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Olá a todos,

Hoje o jantar cá de casa vai ser espetadas de porco acompanhado com arroz de penca. Mas, estas espetadas são de facto muito especiais porque o preço delas deverá rondar 1,80€/kg. Como consegui? Simples.

1.jpg

Fiz em casa! :D

Reparem que estas espetadas não têm um design profissional, isso porque fui eu que as fiz e não tenho ferramentas apropriadas para o efeito. É possível adquirir espetadas a preços baixos, quando surgem boas promoções mas, não tenho conseguido encontrar.

Comprei pá de porco a 1,79€/kg no Pingo doce e pedi à funcionária para tirar o osso. Trouxe o osso porque permite fazer uma sopa bem saborosa.

Já tinha em casa cebolas (só utilizei meia cebola) e chouriça de vinho - só utilizei meia chouriça (que compro nos talhos Meireles quando está em promoção a cerca de 2€/kg).

Em casa, cortei a carne aos bocadinhos. Cortei uma cebola e separei a em gomos e fatiei uma chouriça de vinho.

Espetei tudo nos pauzinhos pela ordem que eu queria e "voilá".

Não estão perfeitas mas com o tempero certo ficarão certamente deliciosas.

Algumas pessoas estarão a pensar que esta não será a carne certa para fazer espetadas visto que não tem gordura suficiente. Podemos tornar este "defeito" em vantagem. Para quem necessitar de fazer dieta poderá personalizar a sua espetada, optando por carnes mais magras e por gorduras vegetais (que são mais saudáveis) se necessário.

Tendo em conta que 1 kg de espetadas custa cerca de 5,50€, trata-se de uma poupança na ordem dos 300%.

E vocês? Que coisas costumam fazer para poupar?

Boas BricoPoupanças! :D

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publicado às 20:26


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